Tout commence par l'alimentation et non par les régimes restrictifs, pourquoi?

L'idée que "tout commence par l'alimentation" repose sur l'importance fondamentale de ce que nous consommons pour notre bien-être physique et mental. Elle est essentielle pour fournir à notre corps les ressources dont il a besoin pour fonctionner correctement. Un équilibre alimentaire adapté est souvent la première étape notamment pour améliorer la santé, prévenir des maladies, et promouvoir une vie de qualité.

Mais à quoi ça sert avoir une alimentation équilibrée ?

• Source d'énergie et de nutriments :

L'alimentation fournit l'énergie nécessaire au fonctionnement de notre corps (calories) et les nutriments essentiels (protéines, graisses, glucides, vitamines, minéraux) dont nous avons besoin pour fonctionner au quotidien. Une alimentation équilibrée assure que notre corps dispose de tous les éléments nécessaires pour maintenir nos organes en bonne santé, soutenir nos muscles, nos os et nos fonctions cérébrales.

• Impact direct sur la santé

Ce que nous mangeons influence directement notre santé. Une mauvaise alimentation, riche en sucres ajoutés, graisses saturées et sel, peut augmenter le risque de maladies chroniques comme le diabète, les maladies cardiaques, l'hypertension, ou encore certains cancers. Au contraire, une alimentation équilibrée et riche en nutriments tels que les vitamines, les minéraux, les antioxydants peuvent aider à prévenir ces problèmes de santé ainsi qu’à mieux vieillir.

• Lien entre nutrition et mental :

L’alimentation influence aussi notre état émotionnel et mental. Par exemple, une carence en certains nutriments comme les vitamines ou les oméga-3 peut affecter l’humeur et la cognition. De plus, une mauvaise alimentation peut aggraver le stress, l’anxiété ou la dépression. À l'inverse, une alimentation équilibrée et riche en nutriments soutient la santé mentale, l’humeur et la résilience face au stress. En nourrissant votre corps, vous nourrissez aussi votre esprit.

• Contrôle du poids :

L'alimentation est un facteur clé dans la gestion du poids. Ce que nous mangeons (quantité et qualité) détermine notre apport calorique, ce qui affecte notre poids corporel. En rééquilibrant ses habitudes alimentaires, il devient plus facile de maintenir un poids de santé et de prévenir les déséquilibres liés à l'obésité.

• Prévention des carences et des excès :

Une alimentation équilibrée permet de prévenir les carences nutritionnelles qui peuvent entraîner des maladies (comme l’anémie due à une carence en fer) ainsi que les excès de certains nutriments qui peuvent être toxiques pour l'organisme (comme l'excès de sel ou de sucre).

• Soutien au système immunitaire :

Une bonne alimentation soutient le système immunitaire. Par exemple, une alimentation riche en fruits, légumes, et aliments anti-inflammatoires aide à renforcer les défenses naturelles du corps.

• Répercussions sur la longévité :

Les habitudes alimentaires influencent la longévité. Les personnes ayant une alimentation riche en fruits, légumes et aliments complets ont généralement une meilleure qualité de vie et vivent plus longtemps.

Comment avoir une alimentation équilibrée ?

Pour obtenir une alimentation équilibrée et saine, il est indispensable à choisir les bons aliments. Voici quelques conseils pour vous aider à faire les meilleurs choix :

• Privilégier les aliments frais et non transformés :

Les fruits et légumes frais, les viandes maigres, les poissons, les légumineuses et les grains entiers sont des choix excellents. Ils sont riches en nutriments et faibles en additifs.

• Varier son alimentation:

Assurez-vous de consommer une grande variété d'aliments pour obtenir tous les nutriments nécessaires. Inclure des fruits, des légumes, des protéines maigres, des grains entiers et des graisses saines dans ton régime alimentaire.

• Lire les étiquettes :

Apprenez à lire les étiquettes nutritionnelles pour éviter les aliments riches en sucres ajoutés, en graisses saturées et en sel. Cherchez des produits avec des ingrédients simples et reconnaissables.

• Choisir des produits locaux et de saison :

Les aliments locaux et de saison sont souvent plus frais et plus nutritifs. De plus, ils ont un impact environnemental moindre

• Éviter les aliments ultra-transformés :

Les aliments ultra-transformés contiennent souvent des additifs, des conservateurs. Ainsi ils sont souvent riches en sucres ajoutés, en graisses saturées, en sel et des ingrédients artificiels qui peuvent être nocifs pour la santé.

• Écouter son corps :

Identifiez les aliments qui vous font vous sentir bien et ceux qui ne le font pas. Chaque corps est unique, et il est essentiel de comprendre ce qui vous convient le mieux.

• S’hydrater :

Buvez suffisamment d'eau est crucial pour le bon fonctionnement de votre corps. Essayez de boire 1/3 de votre poids en eau. Par exemple si vous pesez 60kg, il faudra boire 2L d’eau.

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  Planifier ses repas :

Planifiez vos repas à l'avance peut vous aider à faire des choix plus sains et à éviter les tentations de dernière minute.

• Écouter sa faim et sa satiété :

Mangez quand vous avez faim et arrêtez-vous quand vous êtes à la limite d’être rassasiés. Cela peut vous aider à maintenir un poids santé et à éviter de trop manger.

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