7 légumes riches en protéines pour sécher en musculation

Faire une sèche en musculation consiste à perdre de la graisse tout en maintenant ou en développant sa masse musculaire. Pour réussir à perdre du poids, sans perdre du muscle, il faut soit faire du sport soit avoir une alimentation riche en protéines. Il est facile d’augmenter ses protéines en mangeant plus de viande mais saviez-vous qu’il existe également des légumes riches en protéines?

Quels sont les 7 légumes les plus riches en protéine ?

1. Les pois chiches : Une légumineuse d’origine Turque, elle contient environ 19 grammes de protéines par portion de 100 grammes. Elle se consomme de plus en plus chez nous. Nous la retrouvons notamment dans le houmous et les falafels.

2. Les haricots noirs : Sorte de légumineuse cultivée en Amérique du Sud. Elle est très riche en fibres et fourni environ 21 grammes de protéines par portion de 100 grammes.

3. Le brocoli : Il appartient à la famille des Crucifer. Il est très riche en antioxydants dont la vitamine C et contient environ 3 grammes de protéines par portion de 100 grammes.

4. Les épinards : Ils sont une plante potagère, très riche en fer et fournissent environ 2,9 grammes de protéines par portion de 100 grammes.

5. Les champignons : Il existe différentes sortes de champignons comestibles. En moyenne, ils contiennent environ 3,1 grammes de protéines par portion de 100 grammes.

6. Les pois verts ou petits pois : ce sont des légumineuses qui contiennent environ 5,4 grammes de protéines par portion de 100 grammes.

7. Les asperges : Il en existe des vertes, des blanches ou des violettes. Elles se consomment dans toutes les régions du monde. Elles contiennent environ 2,2 grammes de protéines par portion de 100 grammes.

N'oubliez pas que les légumes ne sont pas les principales sources de protéines ! De plus les protéines végétales sont moins bien assimilables par l'organisme que les protéines animales.

Il est donc très important de les combiner avec d'autres sources de protéines, comme les viandes maigres, les œufs, les produits laitiers pour répondre à vos besoins en protéines lors de votre séchage en musculation.

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