Lasagne végétarienne al forno (4p)

Temps de préparation : 20 min

Temps de cuisson : 65 min

Ingrédients :

• 1 onion 
• 1 gousse d'ail
• 4 carotte moyennes
• 1 petit céleri
• 2 poireaux
• 3 càc d'huile d'olive
• 125mL de bouillon de légumes
• 500g de tomates pelées en conserve
• 1 càc de persil
• 2 càc d'herbes italiennes
• 2càc de mélange pour spaghettis
• 9 feuilles de lasagne
• 160g de fromage râpé light
• 100mL de crème alpro 4% de M.G
• Sel et poivre 

Recette:

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Eplucher les carottes et les râper.
3. Laver et émincer le céleri et le poireau.
4. Emincer l'onion, presser l'ail et les faire revenir dans une poêle avec 2 càc l'huile d'olive. 
5. Ajouter les légumes (carottes, céleri et poireau) et laisser mijoter le tout durant 10 minutes. 
6. Ajouter le bouillon, les tomates pelées, les herbes italienne, le mélange spaghettis, le persil, saler et poivrer puis laisser cuire 10 minutes.
7. Graisser un plat pour le four, recouvrir le fond de 3 feuilles de lasagnes et les recouvrir d'1/3 de sauce, répéter l'opération 2 fois puis ajouter par dessus la crème puis le fromage.
8. Enfourner dans le four durant 40 minutes.

Accompagner d'une salade. Bon appétit!!!!

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